Análisis de peligros y puntos de control crítico
Análisis de peligros y puntos de control crítico
Véase además el subencabezamiento: Control de calidad, bajo las distintas industrias alimentarias y actividades relacionadas con los alimentos; Industria cárnica-Control de calidad
Términos alternativos
- UP↸ Análisis de riesgos y control de puntos críticos
- UP↸ APPCC
- UP↸ ARCPC
- UP↸ HACCP
