Glosario de la Carne Argentina

  1. Inicio
  2. P: 88 términos
  1. pajarilla USE bazo
  2. palanca EQ bife de vací­o
  3. paleta
  4. paleta chata EQP paleta
  5. paleta redonda EQP paleta
  6. palomita USE colita de cuadril
  7. palomita de paleta USE chingolo
  8. pan negro USE hí­gado
  9. pana EQ hí­gado
  10. pancio EQ bife ancho con hueso
  11. páncreas
  12. parrilla USE asado 2
  13. parrilla 2
  14. parrilla carrito
  15. parrilla rodante USE parrilla carrito
  16. parrilla tanque
  17. parrillada
  18. parrillada USE asado 2
  19. parrillada criolla USE asado 2
  20. parrillada mixta USE asado 2
  21. parrillero / parrillera USE asador / asadora
  22. pasado / pasada USE recocido / recocida
  23. pasmado / pasmada USE enfriado / enfriada
  24. patinho EQ bola de lomo
  25. Paty USE hamburguesa
  26. peceto
  27. peceto EQ peceto
  28. peceto al rojo
  29. pechito de ternera deshuesado USE pecho
  30. pecho
  31. pecho EQ pecho
  32. peixinho EQ chingolo
  33. pesceto USE peceto
  34. pescuezo (España y algunos paí­ses de América) USE cogote
  35. pesheto USE peceto
  36. pez EQ chingolo
  37. pezzo bianco EQ colita de cuadril
  38. pezzo e fetta di mezzo EQ cuadrada
  39. picada USE carne picada
  40. picana
  41. picaña EQ tapa de cuadril
  42. picaña EQP tapa de cuadril
  43. picanha EQ tapa de cuadril
  44. picanha USE tapa de cuadril
  45. picanhia USE tapa de cuadril
  46. pierna mocha
  47. pieza EQ corte
  48. pistola EQ pistola
  49. pistola
  50. pistola EQ pistola
  51. pistola cinco costillas
  52. pistola cuatro costillas
  53. pistola siete costillas
  54. plancha USE asado a diez costillas
  55. plancha 2
  56. plate EQP asado 3
  57. plate flank in EQ asado con vací­o
  58. plateada EQ tapa de asado
  59. plateada EQ tapa de asado
  60. plateada EQ paleta
  61. plateada EQ tapa de bife
  62. pollo barriga EQ entraña gruesa
  63. pollo ganzo EQ peceto
  64. polpa di coscia EQP cuadrada
  65. ponta de contra file EQP bife ancho sin tapa
  66. ponta de contra file EQ bife ancho con hueso
  67. porzione del pesce EQP tortuguita
  68. posta de paleta EQP paleta
  69. posta negra EQ nalga de adentro
  70. posta rosada EQ bola de lomo
  71. prime rib steak EQP bife ancho con hueso
  72. puchereado / puchereada USE apucherado / apucherada
  73. puchero cargado USE brazuelo con hueso
  74. puchero de cola USE cuadrada
  75. puchero especial USE brazuelo con hueso
  76. pulpa USE carnaza
  77. pulpa cuadrada USE cuadrada
  78. pulpa de chorizo USE peceto
  79. pulpa de la nalga
  80. pulpa de paleta USE cuadrada
  81. punta de espalda
  82. punta de ganso EQ tapa de cuadril
  83. punta de la paleta USE marucha
  84. punta de paleta
  85. punta de picana EQ colita de cuadril
  86. punta de vací­o USE colita de cuadril
  87. punta de verija USE colita de cuadril
  88. punta trasera EQ corazón de cuadril