HISTORIOGRAFIA

ARQUEOZOOLOGÍA

La arqueozoología es la disciplina que se encarga del estudio de los restos animales que se encuentran en contextos arqueológicos.

Esta disciplina puede aplicarse al estudio de todos los períodos de la historia, en los cuales los seres humanos se han relacionado con los animales. Hace tanto referencia a los hábitos alimentarios, como al uso dado de huesos, pieles, tendones, etc.

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