EARTh - Environmental Applications Reference Thesaurus

conservazione degli alimenti

conservazione degli alimenti
Definizione
Processo atto a proteggere gli alimenti dal deterioramento causato da microorganismi, enzimi e autoossidazione.

Broader Terms

Data di creazione
07-Mar-2013
Termine accettato
07-Mar-2013
Descendant terms
0
ARK
ark:/99152/t3zp4y1w6q48o7
More specific terms
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Alternative terms
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Note
1
Metadata
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