batata: planta que cultivada y sembrada echa una raíz algo mayor de las que llaman papas, larga y tortuosa. Por dentro es amarilla, y por fuera parda. Es muy sabrosa y dulce, y aunque de ella se hacen diversos dulces y almíbares muy delicados, con especialidad es mas grata al paladar asada, y rociada despues con vino y azúcar. En España se crían muchas en las cercanías de Málaga. Algunos la llaman Patata, y asi se halla tambien escrito; pero lo común es con b.