Piel* de un mamífero rumiante de la familia de los Bóvidos. La piel curtida de cabra o de macho cabrío era uno de los cueros* de mayor valor económico, debido a su amplio uso en la confección de prendas de vestir y de zapatos, en la fabricación de pergaminos* y en todo tipo de objetos (odres para contener agua*) y aplicaciones artísticas (encuadernaciones). Con la piel de cabra curtida, generalmente con zumaque*, se elaboraban en la Península los famosos cordobanes* y guadameciles*. La piel de macho cabrío ha sido empleada por los pastores de Asturias para confeccionar el zurrón.