On parle de déficience de production lorsqu'un sujet n'est pas capable d'utiliser spontanément une stratégie mnémonique pour améliorer sa mémoire, bien qu'il soit capable de le faire si on l'entraîne ou s'il y est incité. Notion utilisée principalement dans les travaux sur l'utilisation des stratégies chez l'enfant et chez l'adulte âgé.